馬場青年会（女子部）8名により、味噌作りが行われました
・日時：2023年2月19日（日）、9：00～17：00
・場所：馬場老人憩の家、1階の厨房にて
・完成品：味噌30㎏
今回は、大豆や麹などを取り寄せて、一から味噌を作る事にチャレンジ！
当初は秋口の予定でしたが、新型コロナ感染症の影響で、年が明けた2月になってしまいました。
旦那の愚痴やら、日頃の鬱憤などをこぼしながら笑い飛ばしつつ、楽しい「女子会」として、「馬場老人憩の家」にて味噌作りを実施しました。
馬場青年会女子部は、元々、青年会に属する男衆の奥様方や女性会員が、毎年の守公神社例大祭に、お昼ごはんのお供として、祭り参加者に提供している「豚汁」作りのお手伝いを始めたのがきっかけで、自称「青年会女子部」を結成しました。
今後も「馬場青年会の台所」を守る「馬場青年会女子部」として、いろいろな事に挑んで行きます。
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自称「青年会女子部」のメンバー8名(他に、1名のメンバー)。
右から3番目が部長
 
材料の大豆8kg、砕米麹8kg、他に塩4kg
 
 
作業風景
お疲れさまでした…今年の夏祭りが楽しみです
なお、馬場憩の家の厨房には、計3名の衛生責任者をおいています。
保健所申請は、商売では無いので届けは基本的に不要ですが、
使用頻度の高い団体は、届を出しています。
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